Berta Elisi 3l 43%

Berta Elisi 3l 43% Vol.

Drei Liter voller Genuss – allein durch ihre Größe ist die 3 Liter fassende Flasche des Grappa Berta Elisi ein wahrer Hingucker. Überzeugen muss ein Grappa allerdings natürlich nicht durch die Menge, sondern durch einen herausragenden und feinen Geschmack. Der Grappa Berta Elisi tut dies in vollem Maße. Das bernsteinfarbene Destillat funkelt ansprechend im Glas und verströmt dabei einen nahezu betörenden Geruch, in dem sich unter anderem Anklänge von Kakao und Kirsche zeigen. Am Gaumen ist er dann sehr einnehmend und überzeugt mit viel Persönlichkeit.

Die Grundlage für diesen hervorragenden Genuss sind die der Destillation zugrunde gelegten Traubentrester. Beim Grappa Berta Elisi stammen sie von den Rebsorten Cabernet und Nebbiolo. Entscheidend ist dabei allerdings nicht nur, dass die Rebsorten edel sind, sondern auch, dass die Trester in bestmöglicher Qualität in der Manufaktur Berta zur weiteren Verarbeitung ankommen. Die Brennerei im Herzen des Piemonts bezieht seine Traubentrester aus den verschiedensten Weinanbauregionen in ganz Italien. Daher hat die Manufaktur ein spezielles Transportsystem entwickelt. Die Trester werden direkt am Ort der Weinproduktion in lebensmittelechten Boxen verpackt und luftdicht verschlossen. Bereits hier beginnt dann die natürliche Gärung, bei der aus dem in den Trauben enthaltenen Restzucker Alkohol entsteht. Dieser wird in der Brennerei schonend im diskontinuierlichen Destillationsverfahren mithilfe von Kupferbrennblasen gelöst. Dabei wird der minderwertige Vorlauf ebenso wie der Nachlauf abgeschieden. Zurück bleibt der so genannte Mittelbrand, der die gesamte Aromenfülle, die die Trauben bieten, in sich vereint.

Um schließlich allerdings zum charaktervollen Grappa Berta Elisi zu werden, fehlt noch der letzte Herstellungsschritt: Der Ausbau im Holzfass. Der Grappa Berta Elisi lagert dazu in Fässern aus Troncais d’Allier Eiche. In mehreren Jahren gibt das edle Holz vielfältige Geschmacksnuancen und seinen Charakter an den Grappa ab und verleiht ihm den edlen und warmen Farbton, der an Bernstein erinnert. Der Grappa Berta Elisi in der 3-Liter-Flasche ist genau die richtige Wahl für Genießer und Liebhaber der italienischen Spirituosen-Spezialität, die gerne in geselligen Runden gemeinsam mit Freunden die Lebensfreude Italiens aufleben lassen. In jedem Schluck Grappa Berta Elisi spiegelt sich die atemberaubende, natürliche Schönheit des Piemonts sowie die traditionelle Handwerkskunst der Brennmeister wider, die sich in der Manufaktur Berta Tag für Tag damit beschäftigen, Aromatik und Genuss Italiens einzufangen.

Farbe: Bernstein
Duft: komplex, Noten von Kirsche und Kakao Geschmack: einnehmend mit großer Persönlichkeit