Talisker 44 Jahre Old Xpedition Oak 0,7 Liter 49,10 % Vol.

Satte 44 Jahre reifte der Whisky, bevor er in einer Auflage von 1.997 Flaschen abgefüllt wurde. Der Isle of Skye Whisky ist Teil der Talisker Xpedition Oak Serie. Diese handelt von Whiskys, die von der wilden Natur geprägt wurden. Der Talisker 44 Jahre Forests of the Deep ist der zweite Whisky dieser exklusiven und abenteuerlichen Serie. Sein Finish erhielt dieser steinalte Whisky in Fässern, die mit Eichen-Treibholz ausgeflammt wurden. Verkohlt wurde zusätzlich mit Seetang. Nur 10 Fässer konnten gebaut werden. Dieser Talisker ist ein Sammlerwhisky und Whisky für den absoluten Genießer.

Schenkt man den sehr alten Single Malt Whisky ein, sieht man einen bernsteinfarbenen Whisky. Im Geruch pfeffrige Note, komplex, Holz, Rauch und maritime Anklänge. Im Geschmack mit 49,1 % Vol. stark. Zwei Tropfen Wasser öffnen noch mehr Geschmacksaromen. Er hat eine seidige Textur und einen köstlichen Geschmack von Rauch und Süße. Der Whisky schmeckt pfeffrig trocken und mit etwas Wasser leicht süßlich. Außerdem kommt dann das Salz besser durch. Die Schärfe hält an und verwandelt sich zum Schluss in Pfeffer. Der Abgang ist süß mit Pfeffer, Rauch und Süße. Deshalb lautet unser Vorschlag, den Whisky etwas zu verdünnen. Auch der Hersteller selbst empfiehlt inzwischen als Serviervorschlag den 44-jährigen Talisker mit einigen Tropfen Wasser zu verdünnen, um diesen sanfter zu machen. Und dadurch mehr Aromen der Tiefe zu ergründen. Ganz klar ist dieser Talisker Whisky ein „Made by the Sea Whisky“.