Delamain - exklusiver Premier Cru du Cognac
Den ursprünglichen Geschmack der hochwertigen Trauben zu erhalten, ist die höchste Prämisse der Maison Delamain. Nur die besten Trauben aus der Grande Champagne bilden die Basis für den Delamain Cognac. Das mehrstufige Destillationsverfahren stellt die schonende Verarbeitung sicher. Für die Fasslagerung nutzt Delamain ausschließlich gebrauchte Limousin-Fässer (rote Fässer). Sie haben einen geringeren Taningehalt. Sie sind neben den exzellenten Trauben und der zum Großteil handwerklichen Produktion der Schlüssel für den typischen Delamain Charakter.
Produktsortiment der Maison Delamain
Das Traditionshaus Delamain bietet den Genießern auf der ganzen Welt ein sehr interessantes Produktportfolio zum Einkauf an. Zu den Standard Abfüllungen zählen der
Delamain Pale & Dry X.O. Grande Champagne, der Delamain Vesper X.O. Grande Champagne, der Delamain Extra X.O. Grande Champagne, und der Delamain Tres Venerable X.O. Grande Champagne. Raritäten, wie der Delamain Reserve de la Famille mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, der Delamain Christmas XO und die Vintage Cognacs aus der Millesime Tres Vieille Grande Champagne Serie runden das Angebot ab.
Jahrgangscognacs von Delamain
Offiziell wurde in den 60er Jahren die Produktion von Jahrgangscognacs verboten. Delamain ließ sich davon nicht irritieren und lagerte Jahr für Jahr eine erlesene Auswahl an Destillaten ein. Als das Verbot aufgehoben wurde, startete man im Jahr 1989 wieder mit den begehrten Jahrgangsqualitäten. Wegen ihrer strengen Limitierung von zum Teil weniger als 200 Flaschen sind die Vintage Cognacs von Delamain unter Kennern und Sammlern sehr begehrt. Sie sind bereits nach kürzester Zeit wahre Raritäten. Der Delamain Millesime Vintage 1966 Cognac zählt mit einem Alter von 50 Jahren zu den ältesten Werken der Grande Champagne Cognac Kunst aus dem Hause Delamain. Im Online Shop gibt es eine interessante Auswahl an noch verfügbaren Delamain Jahrgangscognacs zu kaufen.
