Glenfiddich 40 Jahre 0,7 Liter 46,6 % Vol.

Glenfiddich 40 Jahre mit 0,7 Liter Inhalt und 46,6 % Volumen

Einen Whisky wie den Glenfiddich 40 Jahre Single Malt von der schottischen Speyside zu verkosten, kann schon ein bisschen ehrfurchteinflößend sein, vor allem bei dem Gedanken, dass man selbst vielleicht noch gar nicht so alt ist wie der 40jährige Glenfiddich selber. 4 Jahrzehnte sind schon fast ein halbes Leben und mit einem solchen Alter muss man einer Abfüllung wie dem Glenfiddich Whisky 40 Jahre eindeutig Respekt zollen. Von dieser exklusiven 700 ml Flasche werden jedes Jahr lediglich eine streng limitierte Anzahl von 600 Exemplaren abgefüllt, die bei Fans der Marke Glenfiddich jedes Jahr aufs Neue sehnsüchtig erwartet werden. Mit einer individuellen Nummerierung auf jeder Glenfiddich 40 Flaschen bekommt man ein absolutes Unikat, das von Jahr zu Jahr eine unterschiedliche Trinkstärke aufweist. Dieser Glenfiddich 40 Jahre hat einen Alkoholgehalt von 46,6 % Vol. und ist damit ein gutes Stück kräftiger als manch klassischer Whisky, der mit 40 % Vol. oder 43 % Vol. abgefüllt wird.

Jede Flasche kommt in einer lederbespannten Kiste, die zusätzlich ein Büchlein (ebenfalls mit Leder bezogen) mit Informationen zur Abfüllung und zur Glenfiddich Distillery im Allgemeinen bereithält. Ein signiertes Zertifikat rundet den Inhalt ab und bezeugt die 40 Jahre Reifezeit, die von vielen Mitarbeitern beobachtet wurde.

Glenfiddich Whisky 40 Jahre - Herstellung, Reifung und Geschmack

Der Destillerie Charakter von Glenfiddich wird auch nach 40 Jahren nicht von der Lagerung in den speziell ausgewählten Eichenfässern übertönt. Als einer der beliebtesten Single Malt Whiskys der Welt setzt Glenfiddich bei der Reifung seines 40 Jahre alten Scotchs auf Holz, das in den Wäldern der Ozark Mountains zwischen Arkansas und Missouri geschlagen wird. Nach einer Fermentation der Grundstoffe in Douglasien Bottichen, die die biologischen und chemischen Prozesse natürlicher unterstützen als es ein Stahltank kann, wird der frisch destillierte New Make von Glenfiddich in die speziellen Eichenfässer gefüllt. Beim Glenfiddich 40 Jahre kommen zusätzlich noch wenige portugiesische und spanische Sherryfässer zum Einsatz, die das Geschmacksprofil noch erweitern sollen. Der zuvor in den Fässern gelagerte Bourbon, bzw. Sherry hat die Fasswand schon für die Reaktion mit dem Glenfiddich Single Malt vorbereitet.

In jedem Jahr werden dann bei Glenfiddich vom Malt Master höchstpersönlich ausgesuchte Fässer im "Remnant Vatting" zu den Resten des vorherigen Glenfiddich 40 Jahre gegeben, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu sichern. Die ausgesuchten Fässer müssen dabei das Alter von 40 Jahren erreicht haben und vom Malt Master für würdig befunden werden in den Glenfiddich 40 Jahre einfließen zu dürfen.