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Produktbeschreibung
Slyrs Bavarian Single Malt Oloroso Sherry Finish 0,7l 46%
Artikelnummer: 5126Slyrs Bavarian Single Malt Oloroso Sherry Finish mit 0,7l und 46% Vol.
Dem eigenen Whisky durch eine zusätzliche Reifung in einem speziellen Fass eine ganz besondere Note verleihen – diese Technik ist in Schottland weit verbreitet. Die Destillerie Slyrs wendet sie ebenso in Bayern an. Die bekannte Whiskybrennerei aus Deutschland hat mit exklusiven Finishing-Varianten ihr Portfolio an edlen Erzeugnissen deutlich erweitert. Kenner haben die Möglichkeit, den Bavarian Single Malt damit auf eine ganz neue und spannende Art zu erleben.
Beim Slyrs Oloroso aus dem Jahr 2013 sorgt ein Sherry-Finish für das abgerundete Aroma. Dazu lagert der fertige Slyrs noch einmal rund ein Jahr lang in Oloroso Sherry Fässern mit einem Fassungsvermögen von 450 Litern. Die Fässer stammen aus der spanischen Bodegas Tradicion. Bei diesem weiteren Fassausbau bildet der Whisky ein Aroma aus, das Noten getrockneter Früchte mit ansprechenden Nuss- und Röstaromen vereint. Auf keinen Fall verliert der Slyrs dabei allerdings seine feine Gerstennote, die auch den Klassiker aus der Brennerei prägt.
Die Destillerie Slyrs verwendet für ihren Whisky ausschließlich bestes bayerisches Getreide und frisches alpines Quellwasser. Die Maische wird in kleinen Kupfer-Brennblasen zweifach destilliert und anschließend für drei Jahre in frischen Holzfässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erhält der Slyrs seinen milden, süßlichen Geschmack mit feinem Raucharoma, der dann durch das Finishing im Sherry Cask noch einmal harmonisch abgerundet wird.
Die Brennerei Slyrs besteht seit 1999 und ist aus der traditionsreichen Brennerei Lantenhammer hervorgegangen. Dieses seit 1928 bestehende Familienunternehmen wird heute in dritter Generation geführt und versucht neben den traditionellen bayerischen Obstbränden bei der Herstellung immer wieder neue Wege zu gehen. Einer dieser neuen Wege ist der bayerische Single Malt Whisky. Destillerie-Gründer Florian Stetter kam auf die Idee dazu bei einer Reise durch Schottland, bei der er sich durch die Landschaft an seine Heimat in Bayern erinnert fühlte. Der Erfolg hat ihm letztlich Recht gegeben. Denn heute ist der Slyrs im Whisky-Segment eine bekannte Größe. Und mit der erweiterten Vielfalt durch verschiedene Finish-Varianten wie dem Slyrs Oloroso 2013 zeigt sich, dass die Destillerie diese Stellung in Zukunft auch weiter ausbauen wird. Ein spannender Genuss, den man in dieser Weise wahrscheinlich nicht in Deutschland vermutet hätte.
Farbe: honigfarben
Aroma: Noten getrockneter Früchte, Nuss- und Röstaromen
Dem eigenen Whisky durch eine zusätzliche Reifung in einem speziellen Fass eine ganz besondere Note verleihen – diese Technik ist in Schottland weit verbreitet. Die Destillerie Slyrs wendet sie ebenso in Bayern an. Die bekannte Whiskybrennerei aus Deutschland hat mit exklusiven Finishing-Varianten ihr Portfolio an edlen Erzeugnissen deutlich erweitert. Kenner haben die Möglichkeit, den Bavarian Single Malt damit auf eine ganz neue und spannende Art zu erleben.
Beim Slyrs Oloroso aus dem Jahr 2013 sorgt ein Sherry-Finish für das abgerundete Aroma. Dazu lagert der fertige Slyrs noch einmal rund ein Jahr lang in Oloroso Sherry Fässern mit einem Fassungsvermögen von 450 Litern. Die Fässer stammen aus der spanischen Bodegas Tradicion. Bei diesem weiteren Fassausbau bildet der Whisky ein Aroma aus, das Noten getrockneter Früchte mit ansprechenden Nuss- und Röstaromen vereint. Auf keinen Fall verliert der Slyrs dabei allerdings seine feine Gerstennote, die auch den Klassiker aus der Brennerei prägt.
Die Destillerie Slyrs verwendet für ihren Whisky ausschließlich bestes bayerisches Getreide und frisches alpines Quellwasser. Die Maische wird in kleinen Kupfer-Brennblasen zweifach destilliert und anschließend für drei Jahre in frischen Holzfässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erhält der Slyrs seinen milden, süßlichen Geschmack mit feinem Raucharoma, der dann durch das Finishing im Sherry Cask noch einmal harmonisch abgerundet wird.
Die Brennerei Slyrs besteht seit 1999 und ist aus der traditionsreichen Brennerei Lantenhammer hervorgegangen. Dieses seit 1928 bestehende Familienunternehmen wird heute in dritter Generation geführt und versucht neben den traditionellen bayerischen Obstbränden bei der Herstellung immer wieder neue Wege zu gehen. Einer dieser neuen Wege ist der bayerische Single Malt Whisky. Destillerie-Gründer Florian Stetter kam auf die Idee dazu bei einer Reise durch Schottland, bei der er sich durch die Landschaft an seine Heimat in Bayern erinnert fühlte. Der Erfolg hat ihm letztlich Recht gegeben. Denn heute ist der Slyrs im Whisky-Segment eine bekannte Größe. Und mit der erweiterten Vielfalt durch verschiedene Finish-Varianten wie dem Slyrs Oloroso 2013 zeigt sich, dass die Destillerie diese Stellung in Zukunft auch weiter ausbauen wird. Ein spannender Genuss, den man in dieser Weise wahrscheinlich nicht in Deutschland vermutet hätte.
Farbe: honigfarben
Aroma: Noten getrockneter Früchte, Nuss- und Röstaromen
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 46.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
