Milk & Honey New Make 0,7 Liter 50 % Vol.

Milk & Honey New Make mit 0,7 Liter und 50 % Vol.

Der Milk & Honey New Make mit 50 % Vol. stammt von der Brennerei Milk & Honey, die ihren Sitz in Israel hat. Der New Make ist die Grundlage der hervorragenden Single Malts der Brennerei, wird aber nicht wie bei Whiskys vorgeschrieben, mehrere Jahre in Fässern gereift, sondern nach der Destillation ohne Reifung in Flaschen abgefüllt. Er wird aus qualitativ hochwertiger Gerste zweifach destilliert, wobei die Destillation mithilfe einer traditionellen Kupferbrennblase durchgeführt wird. Der Milk & Honey New Make, der in einer 0,7 l-Flasche geliefert wird, eignet sich bestens als Grundlage für Cocktails und Longdrinks.

Wie genießt man den Milk & Honey New Make am besten?

Der israelische New Make von der Milk & Honey Distillery ist ein kräftiger und ungereifter Spirit mit 50 % Vol., der mit süßlichen und leicht fruchtigen Aromen aufwartet. Er kann pur und leicht gekühlt genossen werden, wobei er allerdings schon allein aufgrund seines Alkoholgehalts bevorzugt zum Mixen von Drinks verwendet werden sollte. Dabei ist er mit seinen fruchtig-süßen Noten vielseitig einsetzbar und gibt auch klassischen Cocktails mit seinem kräftigen Geschmack den gewissen Kick. Wer mag, genießt ihn einfach gut gekühlt oder mit Eis mit Säften von tropischen Früchten.

Wo befindet sich die Milk & Honey Distillery?

Die Milk & Honey Distillery, die abgekürzt oft einfach nur M&H Distillery genannt wird, hat ihren Sitz mitten im Herzen der quirligen israelischen Hauptstadt Tel Aviv. Sie wurde von Gal Kalkshtein, einem Unternehmer und Whisky-Liebhaber, und einigen Mitstreitern im Jahr 2012 gegründet. Kalkshtein hatte die Vision, die erste Brennerei Israels an den Start gehen zu lassen und unter der Sonne Israels einzigartige Whiskys reifen zu lassen. Um seine Vision Wirklichkeit werden zu lassen, holte er sich Unterstützung von dem schottischen Whisky-Spezialisten Dr. James Swan. Nach etwa 2 Jahren Planung und Bau nahm die Brennerei dann im Jahr 2014 die Produktion auf. Die ersten Whiskys wurden im Jahr 2017 in noch streng limitierten Mengen auf den Markt gebracht. Seit 2020 sind die Israeli Single Malts auch in Deutschland erhältlich, wobei verschiedene Varianten mit Reifung in diversen Fassarten zur Verfügung stehen. Aushängeschild der Brennerei ist der M&H Classic, der in den letzten Jahren bei mehreren Spirituosenwettbewerben Gold abgeräumt hat.