Marolo Grappa Barolo 9 Anni 0,7 Liter 50 % Vol.

Marolo Grappa Barolo 9 Anni mit 0,7 Liter und 50 % Vol.

Der Marolo Barolo 9 Anni ist ein hoch qualitativer Grappa aus Italien, der das Herz jedes Liebhabers dieser Spirituosensorte höher schlagen lassen dürfte. Wie sein Name bereits verrät, durfte der Marolo 9 Anni für neun Jahre in einem hochwertigen Holzfass ruhen und reifen. Für diesen Fassausbau werden bei Marolo Fässer aus Eiche oder Akazie verwendet. Die Reifezeit verleiht dem Destillat viel Charakter und vielfältige geschmackliche Nuancen. Daneben ist selbstverständlich der verwendete Trester für das geschmackliche Profil des Grappa mitverantwortlich. In diesem Fall sind es die Trester der Barolo Traube, die in der Brennerei verarbeitet wurden. Es handelt sich somit um einen Marolo Grappa die Barolo. Die Trester werden für den Marolo Grappa von italienischen Spitzenwinzern frisch und in sehr hoher Qualität bezogen.

Die Trester werden in der Brennerei, die seit dem Jahr 1977 in Betrieb ist, nach allen Regeln der Handwerkskunst vergoren. Dabei bildet sich aus dem Fruchtzucker, der noch in den ausgepressten Trauben enthalten ist, ein hochwertiger und feiner Alkohol, der all die feinen geschmacklichen Nuancen der Trauben enthält. Durch die professionelle Destillation wird er aus der Maische herausgelöst und für die Genießer eingefangen. Dabei setzt die Brennerei Marolo auch heute noch auf viel Handarbeit. Die Destillationsanlage ist somit noch nicht automatisiert, sondern die Herstellung des Marolo Barolo Grappa erfolgt mit derselben Leidenschaft und Passion des Brennmeisters wie vor vielen Jahrzehnten.

Wie schmeckt der Marolo 9 Jahre?

Der Marolo Barolo Grappa verwöhnt seinen Genießer mit einem sehr komplexen und vielschichtigen Aroma. Bereits in der Nase tauchen wundervolle Aromen von Frucht wie Trockenobst und Rosinen auf. Zudem kann das Destillat eine leicht marmeladige Anmutung nicht verbergen. Hinzu kommen feine blumige Aspekte und eine schöne Note von Honig. Aromen wie Zimt, Tabak, Lakritz und Vanille verweisen auf den Ausbau im Holzfass. Im Geschmack ist der Marolo Barolo 9 Anni sehr ausgewogen, gut ausbalanciert und elegant. Ein wundervoller Genuss, der die italienische Lebensfreude ohne weiteres in den eigenen vier Wänden widerspiegelt.