Laphroaig The Cask Legacy 0,7 Liter 48 % Vol.

Laphroaig The Cask Legacy mit 0,7 Liter und 48 % Vol.

Der Laphroaig The Cask Legacy ist eine spezielle Edition aus der Brennerei Laphroaig auf der Isle of Islay. Sie wurde von dem aktuellen Destillerie-Manager John Campbell aufgelegt und ist den vergangenen Destillerie-Managern gewidmet. Der Laphroaig The Cask Legacy hat keine Altersangabe und ist mit einem Alkoholgehalt von 48 Prozent abgefüllt worden. Der Fassausbau erfolgte zunächst in stark ausgebrannten ehemaligen Bourbonfässern und später dann in Hogsheads aus europäischer Eiche. Insgesamt ist der Laphroaig The Cask Legacy ein sehr schöner Whisky, der die bekannten Grundaromen der Islay-Destillerie aufgreift, diese allerdings durch zahlreiche und spannende Geschmackskomponenten ergänzt.

Der Geschmack des Laphroaig The Cask Legacy

Der Laphroaig The Cask Legacy überrascht bereits in der Nase mit Fruchtnoten von verbrannter Aprikose, die durch Aromen von Rosinen begleitet werden. Am Gaumen ist dann der klassische Rauch spürbar, der auch andere Destillate der Brennerei prägt. Daneben zeigen sich dann allerdings erneut schöne Fruchtaromen, diesmal von dunklen, karamellisierten Früchten und von Trockenfrüchten. Auch eine Spur Nuss ist erkennbar. Das Finish ist durch Noten von geöltem Holz und Rauch geprägt.

Die Isle of Islay liegt vor der Westküste Schottlands und zählt zu den inneren Hebriden. Obwohl sie vergleichsweise klein ist, gilt sie doch als eigene schottische Whiskyregion. Denn die Destillate, die von hier stammen, haben einen ganz klassischen und eigenen Charakter. Sie spiegeln das karge, von zahlreichen Mooren geprägte Land wider, das einen starken Einfluss des Meeres erfährt. Bei Laphroaig ist dieser besonders groß. Die Brennerei ist die südlichste der Islay Brennereien und liegt an einer naturbelassenen Bucht direkt am Meer. Einige der Lagerhäuser liegen so nah am Wasser, dass sie während der Flut sogar von den Wellen umspült werden.

Tasting vom Laphroaig The Cask Legacy

Nase: Fruchtnoten von verbrannter Aprikose und Rosinen.
Gaumen: prägnante Rauchnote, Frucht von dunklen, karamellisierten Früchten und Trockenfrüchten, Noten von Nuss.
Abgang: Aromen von geöltem Holz und Rauch.