Edradour 35 Jahre Enigma Part 2 Sherry Butt #368 200th Anniversary 0,7 Liter 62,3 % Vol.

Edradour 35 Jahre Enigma Part 2 – Sherry Butt #368 mit 0,7 Liter und 62,3 % Vol.

Edradour feiert ihr 200-jähriges Jubiläum und präsentiert ein Meisterstück, den Enigma Part 2 mit 35 Jahren. Als kleinste Distillery Schottlands bekannt geworden ist dieser Whisky ein Fels in der Brandung in der schnelllebigen Zeit. Bei der Destillation gab es noch keine Handys und Internet. Und bis heute nutzt die Brennerei die gleichen Methoden, während andere längst automatisiert haben. Der abgefüllte Whisky reifte im Eichenfass No. 368 und wurde mit einer beachtlichen Fassstärke von 62,3 % Vol. abgefüllt. Die Enigma Part 1 Abfüllung hatte 52,6 % Vol. Alleine schon vom Preis ist es ein Whisky für Sammler und Kenner. Nur der Genießer kauft einen solchen Whisky mit einer ungebändigten Kraft und aromatischen Tiefe. 35 Jahre hat der Whisky die Luft aus der Umgebung aufgesogen. Die flüssige Essenz aus 35 Jahren Geduld und Hingabe – ein monumentales Lebenswerk, das die Seele von Edradour in jedem Tropfen zum 200. Jubiläum verewigt.

Geschmackstest Edradour 35 Jahre Enigma Part 2

Trotz seiner 35 Jahre präsentiert sich dieser Edradour mit einer Kraft, die ihresgleichen sucht. Die hohe Fassstärke verspricht eine aromatische Intensität, die die Sinne fordert und gleichzeitig verwöhnt. In der Nase Beeren, Melasse und exotische Gewürze. Man riecht etwas Zedernholz und Zucker. Durch den erhöhten Alkoholgehalt von 62,3 % Vol. wird der Geruch deutlich besser, wenn man einige Tropfen Wasser hinzugibt. Im Aroma ein Kraftpaket mit komplexer Sherry-Süße, Röstaromen und Kirschen. Ölig und mundfüllend. Wir empfehlen, etwas Wasser hinzuzugeben, um weitere Geschmacksebenen zu öffnen. Im Abgang natürlich lange mit Sherry, Würze und süßer Fruchtigkeit. Das Holz ist ebenso zu schmecken und dieser Single Malt Whisky mit 35 Jahren erweist sich dem 200-jährigen Geist von Edradour als würdig.