Calvados Lecompte 25 Jahre 0,7l 40%

Calvados Lecompte 25 Jahre 0,7l 40%

Soll es ein Calvados sein, der für Premium-Qualität und ein bisschen Luxus steht und weitaus mehr zu bieten hat als einfach nur fruchtige Noten von Apfel, dann bietet sich der edle Calvados Lecompte 25 Jahre an. Denn er hebt sich mit seinem hohen Reifegrad von der Masse ab und kann gut und gerne mit einem sehr alten Cognac verglichen werden. Der 25 Jahre alte Calvados von der Brennerei Lecompte aus Frankreich ist neben dem 18 Jahre alten, ebenfalls rundum gelungenen und bewundernswerten Bruder das Highlight der Produktserie und richtet sich an alle, die den speziellen Apfelbrandy schon in ihr Herz geschlossen haben und ein solches Meisterwerk zu würdigen wissen.

Es handelt sich hierbei um einen finessereichen Calvados der Spitzenklasse, der aus mindestens 25 Jahre alten Destillaten produziert wird. Manche Komponenten der Cuvée sind sogar noch älter. Die extralange Reifelagerung erfolgte in ehemaligen Portweinfässern, was dem 25 Jahre alten Calvados von Lecompte unter anderem eine sanfte Aromatik verliehen hat. Der Genuss ist von feiner Fruchtigkeit und vielen subtilen Nuancen geprägt und hat es verdient, in einer so schmuckvollen Flasche und markant-eleganten Geschenkpackung vermarktet zu werden.

Der Hersteller kann auf fast 100 Jahre Geschichte stolz sein, denn im Jahre 1923 legte Alexandre Lecompte, ein Apfelhändler aus Gournay-en-Bray, den Grundstein für den Erfolg. Seither gehört der Betrieb zu den wenigen, renommierten Herstellern hochwertiger Calvados aus der Pays d'Auge. Der Calvados selbst gilt als eines der typischsten Produkte aus der Normandie und unterliegt diversen Richtlinien und geschützten Herkunftsbezeichnungen. Das Hauptmerkmal des Calvados aus dem Gebiet Pays D'Auge ist eine zweifache Destillation, die immer eingehalten werden muss. Pays d'Auge genießt den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), bei der strenge Vorschriften gelten, was die Produktion anbelangt. Rund 50 Apfelsorten in den möglichen Geschmacksrichtungen sauer, bitter und süß sind für die Herstellung zugelassen. Aus dem vergorenen Most wird Cidre gewonnen, der anschließend im Holzfass ausgebaut wird.

Nase: fruchtig mit Noten von Äpfeln, sanft, doch ausdrucksstark
Geschmack: weich und üppig mit Fruchtigkeit und Holznoten sowie sanfter Süße
Finish: harmonisch und ergiebig